Fare bagno dopo mangiato è pericoloso? Come stanno le cose

Fare bagno dopo mangiato è pericoloso? Come stanno le cose

L’estate è in pieno svolgimento, malgrado l’ormai solito tempo pazzerello che alterna sole e caldo africano con grandine e temporali. Estate fa rima con mare ed ecco che giungono i vari tormentoni: brani musicali, la prova costume, le prenotazioni, se si può fare il bagno dopo mangiato. Da bambini, infatti,... Continua »
La frittura fa male? No, anzi: i benefici per l’organismo

La frittura fa male? No, anzi: i benefici per l’organismo

La frittura è un modo di cucinare che piace a tanti. Sarà perché iniziamo da bambini, con le mitiche patatine che piacciono tanto ai più piccoli. Tanto che nei ristoranti, cotoletta e patatine è un ottimo escamotage per farli mangiare. Ci hanno però sempre detto che la frittura faccia male.... Continua »
Il pesto alla genovese è cancerogeno? Come stanno le cose

Il pesto alla genovese è cancerogeno? Come stanno le cose

Il pesto alla genovese è cancerogeno? Ogni tanto ci si pone questa domanda, a cadenza ciclica. Da quasi un ventennio. Il primo a lanciare l’allarme fu uno studio italiano nell’ormai lontano 2001. Nel rapporto che veniva pubblicato, si denunciava la presenza nelle profumate foglie di basilico di una concentrazione 600... Continua »
Digiunare dopo le feste fa male alla salute: ecco cosa causa

Digiunare dopo le feste fa male alla salute: ecco cosa causa

Le feste natalizie volgono al termine. E tanti sono i soldi che abbiamo speso alla fine della fiera, così come tanti sono i cibi che abbiamo ingerito. Tra cenoni, pranzi, dolciumi vari ed eventuali. Il che viene poi aggravato quando i giorni festivi ricadono in settimana, come è successo quest’anno.... Continua »
Brutte notizie per i vegani: queste cose che forse usano hanno derivati animali

Brutte notizie per i vegani: queste cose che forse usano hanno derivati animali

Essere vegani significa praticare la dottrina del veganismo. Quest’ultima è la pratica dell’astensione dall’uso di prodotti animali, in particolare nella dieta, e una filosofia associata che rifiuta lo status di merce degli animali. Si possono fare distinzioni tra diverse categorie di veganismo. I vegani dietetici (oi vegetariani rigorosi) si astengono... Continua »
Insonnia, i cibi da evitare la sera

Insonnia, i cibi da evitare la sera

Insonnia è un disturbo del sonno che colpisce regolarmente milioni di persone in tutto il mondo. In breve, gli individui con insonnia trovano difficile addormentarsi o rimanere addormentati. Gli effetti possono essere devastanti. Insonnia causa comunemente sonnolenza diurna, letargia e una sensazione generale di malessere, sia mentalmente che fisicamente. Oscillazioni di... Continua »
Latte di soia, il falso mito: i tanti effetti collaterali

Latte di soia, il falso mito: i tanti effetti collaterali

Il latte di soia fa bene? Il latte di soia fa male? Cos’è il latte di soia? Quali sono gli effetti collaterali del latte di soia? Molti sono convinti che consumare regolarmente questa bevanda sia un vero toccasana. In realtà, però, non mancano diversi effetti collaterali. Ricco di proteine, a... Continua »
Caramelle Haribo, ecco cosa si nasconde dietro loro produzione

Caramelle Haribo, ecco cosa si nasconde dietro loro produzione

“Haribo è la bontà che si gusta ad ogni età” dice un simpatico e quasi trentennale spot televisivo che le pubblicizza. Parliamo delle colorate e simpatiche caramelle gommose Haribo, nate nel 1920 insieme all’azienda tedesca che le produce: la Haribo-Holding GmbH & Co. KG, con sede a Bonn nel quartiere... Continua »
Oroscopo dice cosa sappiamo cucinare: ecco segno per segno

Oroscopo dice cosa sappiamo cucinare: ecco segno per segno

Come noto il segno zodiacale indica, o almeno dovrebbe, il nostro carattere. La nostra fortuna in amore, nel lavoro e coi soldi. Per la serie “non è vero ma ci credo” un po’ tutti noi leggiamo, o abbiamo letto, almeno una volta Oroscopo del nostro segno zodiacale. In pochi però... Continua »
I cinque alimenti che crediamo dietetici ma in realtà sono veleno

I cinque alimenti che crediamo dietetici ma in realtà sono veleno

Complice il passa-parola del web, da anni è aumentata la consapevolezza per il mangiar sano e il rispetto per l’ambiente. Tante sono le notizie interessanti che troviamo in giro, certo, ma non mancano bufale e false promesse. In passato mi sono già occupato degli alimenti “bianchi” che utilizziamo in cucina... Continua »